月に一度の料理教室
今月は『もやしの春巻き』を作りました。
え？もやし？
はるまき？？と思うかも知れませんが、これがおいしいのです。
春巻きの具材は、もやし・豚肉です。
味付けした具材を準備。
春巻の皮に、具材をのせて巻きます。
それをフライパンで焼きます。
一般的な春巻きは、油で揚げるのですが、
これは、フライパンに油をひき、両面をこんがりと焼いて完成です。
具材にしっかりと味付けしてあるので、何もつけなくてもおいしいですが
お好みで、酢・ケチャップ・しょうゆなどつけてもOKです。
こどもたちも、パクパク食べてくれました。
野菜もお肉も高いけど、これだと、もやし一袋（200グラム程度）と豚肉（100グラム）
で４本くらいは出来ちゃいます。
ぜひ、お試ししてみてくださいね。とってもおいしいですよ。
さてー来月は何作ろうかな？？
今度はデザート系もいいなあ。
お楽しみに！
