月に一度のお楽しみ
キッズ料理教室
2月の料理は
『厚揚げのマーボー風』
麻婆豆腐に似てるけど、厚揚げで作る簡単おかずです。
味が濃い目ですが、これが。。ごはんに合うー(*^^*)
１年生の男の子も、お肉を炒め、ソースを作り絡めて完成！
とても上手に出来ました！
コツは、最初にソースを作っておくこと。
水溶き片栗粉も準備して、具材をフライパンで炒めて
最後にソースを絡めたら完成。
最初に調味料を混ぜてソースを作っておくことで
調理作業もぐーんと楽になります。
キッズのお料理は、時間と手際の良さとやりやすさを
重点に置いています。
大体、完成までに工程が３つくらいが丁度いいかな。
覚えるのも簡単ですからね。
もちろん、味もピカイチ
また、お家でも作ってね
